“Curso inglés para servidores profesionales de alimentos y bebidas”, como su título indica está dedicado a los profesionales que prestan servicios en el sector de alimentos y bebidas (Bares, restaurants, cafeterias, etc.), el cual le servirá de apoyo para su superación idiomática, facilitando así la comunicación con los clientes de habla inglesa que visitan las instalaciones turísticas.
El curso hace un énfasis particular en las dos habilidades fundamentales a desarrollar en los trabajadores del servicio o sea escuchar y hablar. El objetivo fundamental del curso es desarrollar la habilidad para comunicarse de acuerdo a la situación, propósito y papel de los participantes.
El curso contiene 14 unidades divididas en diferentes clases, el número de clases para cada unidad varía de acuerdo a la complejidad de los temas tratados y del mayor o menor número de horas que se le dedique a la práctica de dichos temas, los cuales se centran en las características del enfoque comunicativo. Además el curso enseña al estudiante como usar las frases más comunes para cada una de las actividades que realiza en el desempeño diario de su profesión.
Para facilitar el estudio de este curso se ha dividido el proceso del servicio en diferentes pasos fundamentales, cuya solución desde el punto de vista lingüístico se ha convertido en el objetivo fundamental del presente curso.
Pasos Fundamentales en que hemos dividido el proceso de servicio.
Saludar al cliente de forma correcta.
Ofrecer ayuda.
Comprender lo que pide el cliente
Preguntar si tiene reservación
Chequear la misma
Conducir al cliente usando una frase adecuada.
Sentar al cliente.
Ofrecer menú.
Ofrecer aperitivo.
Tomar la orden.
Dar sugerencias.
Atender peticiones especiales y/o quejas.
Explicar platos.
Explicar tragos.
Chequear la satisfacción del cliente.
Cobrar.
Despedir.
El curso comienza en sus primeras unidades con aspectos relacionados con la información personal y otros temas de importancia para la comunicación casual, en caso de que esta se le presente, como son aspectos relacionados con el tiempo, la hora, las direcciones y otros aspectos de información general que debe dominar en caso de que se le pregunte.
La metodología fundamental del curso consiste en la repetición continua y sistemática de situaciones donde deban aplicar las diferentes frases aprendidas para solucionar cada una de las necesidades lingüísticas con la que se encuentran en cada uno de los momentos del proceso de servicio.
Contenido del curso
Aprende inglés
Introducción
Unit One. Personal Information
Unit Two. Cardinal Numbers
Unit Three. Ordinal numbers
Unit Four. Giving locations And Directions Outdoors
Unit Five. Talking About the Weather
Unit Six. Taking Reservations
Unit Seven. Apologizing
Unit Eight. Receiving Guests
Unit Nine. Taking the order
Unit Ten. Taking Orders in the bar
Unit Eleven. Dealing with special requests
Unit Twelve. Dealing with Complaints
Unit Thirteen. Paying Bills
Unit Fourteen. Farewells
Métodos de cocción
Pedidos del cliente
Utensilios
Vegetales
El menú
Días de la semana y meses del año
Esta aplicación contiene publicidad que ayudan a mantener los costos de programación.
"Khóa học tiếng Anh cho các máy chủ thực phẩm và đồ uống chuyên nghiệp", như tiêu đề của nó chỉ ra là dành riêng cho các chuyên gia phục vụ trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống (quán bar, nhà hàng, quán cà phê, vv), mà sẽ đóng vai trò hỗ trợ cho khắc phục ngôn ngữ và tạo điều kiện giao tiếp với khách hàng nói tiếng Anh đến thăm cơ sở du lịch.
Khóa học làm cho một đặc biệt nhấn mạnh vào hai kỹ năng cơ bản để phát triển nhân viên dịch vụ được nghe và nói. Mục tiêu chính của khóa học là để phát triển khả năng giao tiếp theo tình hình, mục đích và vai trò của những người tham gia.
Khóa học bao gồm 14 đơn vị chia thành các lớp khác nhau, số lượng các lớp học cho mỗi đơn vị thay đổi tùy theo mức độ phức tạp của các vấn đề liên quan và số lượng nhiều hay ít giờ để được tham gia vào việc thực hành những vấn đề này, trong đó tập trung các đặc tính của phương pháp giao tiếp. Khóa học cũng dạy học sinh cách sử dụng phổ biến nhất cho mỗi người trong số các hoạt động trong việc thực hiện hàng ngày của câu nghề nghiệp của họ.
Để thuận lợi cho việc nghiên cứu của khóa học này đã được chia thành quá trình dịch vụ bước cơ bản khác nhau, giải pháp từ quan điểm ngôn ngữ của quan điểm đã trở thành mục tiêu chính của khóa học này.
bước cơ bản mà đã chia quá trình dịch vụ.
Chào các khách hàng một cách chính xác.
Đề nghị được giúp đỡ.
Hiểu những gì khách hàng yêu cầu
Hỏi xem bạn có đặt
Kiểm tra tương tự
Lái xe khách hàng sử dụng một cụm từ thích hợp.
Xây dựng khách hàng.
đơn đề nghị.
Cung cấp bữa ăn nhẹ.
Mất trật tự.
Gợi ý.
Địa chỉ yêu cầu đặc biệt và / hoặc khiếu nại.
Giải thích các món ăn.
Giải thích đồ uống.
Kiểm tra sự hài lòng của khách hàng.
Các khoản phải thu.
Fire.
Khóa học bắt đầu từ đơn vị đầu tiên của họ với các khía cạnh liên quan đến thông tin cá nhân và các vấn đề khác quan trọng đối với giao tiếp thông thường, nếu điều này là hiện nay, cũng như các vấn đề liên quan đến thời tiết, thời gian, phương hướng và các khía cạnh khác của thông tin tổng quát bạn phải nắm vững nếu bạn yêu cầu.
Phương pháp cơ bản của khóa học bao gồm sự lặp lại liên tục và có hệ thống tình huống mà họ phải áp dụng các cụm từ khác nhau đã học để giải quyết từng nhu cầu ngôn ngữ, đó là trong mỗi khoảnh khắc của quá trình dịch vụ.
Nội dung khóa học
học tiếng Anh
sự giới thiệu
Thông tin cá nhân đơn vị One.
Đơn vị Hai. số hồng y
Đơn vị Ba. số thứ tự
Đơn vị Bốn. Giving Directions Locations và ngoài trời
Đơn vị Năm. Nói về thời tiết
Sáu đơn vị. tham gia đặt phòng
Đơn vị Bảy. xin lỗi
Đơn vị Tám. nhận khách
Đơn vị Chín. Nhận yêu cầu,
Đơn vị Mười. Nhận đơn đặt hàng trong quán bar
Eleven Unit. Đối phó với các yêu cầu đặc biệt
Đơn vị Mười Hai. Đối phó với Khiếu nại
Thirteen Unit. thanh toán hóa đơn
Mười bốn đơn vị. tạm biệt
Phương pháp nấu ăn
khách hàng đặt hàng
đồ dùng
rau
menu
Các ngày trong tuần và tháng trong năm
Ứng dụng này có chứa quảng cáo để giúp giữ cho chi phí lập trình.